Poêlée asiatique

Pour 4 personnes
• 250 g de nouilles chinoises
• 1 cuillerée à soupe
de Bouillon de légumes
• 500 g d’émincé de poulet
• Un peu d’huile
• 2 cuillerées à soupe d’Épice chinoise
• 500 g de mélange asiatique de légumes congelé
• 3 cuillerées à soupe de sauce soja

Cuire les nouilles chinoises dans de l’eau agrémentée de bouillon de légumes.
Faire chauffer l’huile dans un Wok et y faire revenir le poulet avec
1 c.à.s. d’épice chinoise. Réserver la viande hors du feu.
Faire revenir les légumes dans le Wok avec le restant d’épice chinoise
et laisser étuver pendant env. 7 mn. Ajouter la viande, les nouilles égouttées
et affiner avec la sauce soja.
Bien mélanger et servir.