Pour 4 personnes Ingrédients 1,5 kg de légumes (butternut, potimarron, patate douce, pommes de terre, ceux que vous aimez) L’épice viande star T14-29 Herbes de Provence T22-10 Huile d’olive Préparation Eplucher les légumes en cubes de 2-3 cm, ou en rondelles. Placer...
Riso’toque Forestier
Pour 4 personnes Ingrédients 2 mesurettes soit 30 g de riso’toque forestier T11-08 320 g de riz rond 1 litre d’eau (vous pouvez remplacer une une partie de l’eau par du vin blanc) 20g de parmesan 100g de mascarpone ou de crème fraîche Préparation Faire revenir le...
Gazpacho
Ingrédients 3 mesurettes de Velouté de tomates – T17-15 500 ml d’eau ½ concombre épluché et coupé en dés ½ poivron rouge émincé 2 mesurettes d’huile d’olive 1 mesurette de Bruschetta Toscane BIO – T30-01 Préparation Mélanger l’eau et le velouté de tomates et porter à...
Vinaigrette Peps ail et fines herbes
Préparez une délicieuse vinaigrette pour vos salades d’été : Mélangez au shaker ou au mixeur plongeant : 1 mesurette de Vinaigrette ail et fines herbes – T13-01 6 mesurettes d’eau 4 mesurette d’huile d’olive 3 mesurettes de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café de...
Poulet rôti star
Pour 4 personnes Ingrédients 1 poulet fermier cru 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol (ou eau) 1 cuillère à soupe d’épice poulet rôti Légumes au choix : carottes, courgettes, pommes de terre, … Préparation Badigeonner le poulet avec la préparation d’épice +...
Fajitas Tex-Mex
Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de viande hachée 1 oignon émincé 1 poivron rouge émincé 1.5 mesurettes d’Épice Tex-Mex (Réf. T14-10) ou selon goût 1 cuillère à café d’Ail semoule (Réf. T14-01) 3 mesurettes de Sauce tomate aux herbes (Réf. T10-09) 300 ml d’eau...
Mijoté de Cabillaud des îles
Pour 4 personnes Ingrédients 4 pavés de cabillaud 2 cuillères à soupes d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron rouge et 1 poivron jaune 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de Parfum des Iles – T22-13 1 cuillère à café de bouillon de légumes – T11-03 Moulins à sel...
Insalata di pasta (salade de pâtes italienne)
Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de pâtes (penne) 100 g de parmesan râpé 2 tomates coupées en cubes 1 pot de ricotta (250g) coupée en petits morceaux 1 oignon rouge émincé 1 poivron rouge en petits cubes 1 poivron vert en petits cubes 1 vingtaine d’olives noires...
Brochettes bi-goût maison
Pour 6 personnes Ingrédients 600 g de bœuf coupé en cubes 600 g de porc coupé en cubes 1 mesurette de Poivre-moutarde – T22-29 Huile d’olive 1 ½ mesurettes de Marinade barbecue – T12-02 1 poivron rouge coupé en cubes 1 poivron vert coupé en cubes 10 brochettes...
Pizza regina (pizza reine)
Pour 2 pizzas Ingrédients pour la pâte à pizza : 250g de farine 15 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’épice provencale (réf. T14-11) ou Bruschetta Toscane BIO (réf. T30-01) 1 pincée de sucre...
Sablés au sésame caramélisé
Pour 30 sablés environ. Ingrédients : 80 g de beurre mou 50 g de sésame caramélisé – T23-01 ou en XL T23-07 50 g de sucre 50 g d’amandes moulues 1 œuf 1 pincée de sel 150 g de farine 1 jaune d’œuf Préparation : Mélanger dans un saladier : sésame, amandes, sucre, sel,...
Le pain d’épices d’Alice
Pour 40 petits pains d’épices environ Ingrédients : 1 œuf 80 g de lait 70 g de sucre 50 g de beurre 100 g de miel 160 g de farine 1 cuil à café de cacao 1 cuil à café d’épices pour pain d’épices – T14-26 ½ c. à café de bicarbonate de sodium dilué dans un peu d’eau 1/2...