Description
Voilà une préparation pour gelée qui vous permettra d’obtenir une gelée ambrée parfaitement assaisonnée. Contient de la gélatine de porc.
Délayer 50 g de Gelée Maître Traiteur dans 500 ml d’eau, porter à 90°C/95°C, maintenir à cette température 4-5 mn en remuant lentement. retirer du feu, la gelée est prête.
T22-03 – 250 g
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