Description
Patapaner Toque +
Le mélange idéal pour remplacer la farine et l’œuf. Paner devient un jeu d’enfant !
Préparation pour 1 kg de viande ou poisson, ou légumes ou fromage : Mélanger 3 mesurettes (50g) de patapaner avec 4 mesurettes (100g) d’eau froide et 1 cuillère à café de votre épice préférée (La poivre-moutarde, la cajun, la poulet rôti Carla,…). Ajouter la viande, bien mélanger et laisser reposer 30 minutes (facultatif).
Puis passer la viande dans la chapelure et faire griller à la poële dans de l’huile ou du beurre.
T24-10 / Pot de 400 g
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