Pour 6 panna cotta ou 12 mini verrines

  • 2 mesurettes (soit 25 g)  de Panna cotta (base neutre)
  • 2 mesurettes (soit 50 g) de sucre
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 25 cl de lait
  • vanille en poudre
  • coulis de framboise

 

Dans une casserole, mélanger la panna cotta avec le sucre, la crème liquide, le lait et la poudre de vanille (la pointe d’un couteau).

Porter à ébullition tout en remuant, cuire 2 mn à feu doux. Répartir la préparation dans des verrines. Laisser complètement refroidir.

Napper de coulis de framboise.

Panna cotta neutre