Ingrédients
- 3 mesurettes de Velouté de tomates T1715
- 500 ml d’eau
- ½ concombre épluché et coupé en dés
- ½ poivron rouge émincé
- 2 mesurettes d’huile d’olive
- 1 mesurette de Bruschetta Toscane BIO T3001
Préparation
- Mélanger l’eau et le velouté de tomates et porter à ébullition.
- Laisser refroidir.
- Ajouter le concombre, le poivron et l’huile d’olive et passer au mixeur plongeant jusqu’à texture lisse.
- Ajouter la Bruschetta Toscane BIO, mélanger et placer au frais.
- Le gaspacho se sert à l’apéritif ou en entrée.