Ingrédients
- 1 pâte sablée ou feuilletée
- 1 litre de lait
- 180 g de sucre en poudre
- 6 mesurettes de crème pâtissière
- 2 œufs
Préparation
- Faire bouillir le lait.
- Battre les oeufs, y ajouter la préparation pour crème pâtissière et le sucre.
- Mélanger le tout en remuant.
- Faire cuire la préparation à feu doux pendant 1 à 2 min sans cesser de remuer.
- Laisser un peu refroidir.
- Foncer un moule rond avec la pâte. Y verser la préparation.
- Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 40 min.