Pour 4 personnes
Ingrédients
- 5 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 190 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de vanille poudre (ou 1 sachet de sucre vanillé)
- Pépites de chocolat
Préparation
- Au blender : mettre tous les ingrédients sauf les pépites dans le bol et mixer 30 secondes.
- Ou : mélanger les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, la vanille/ sucre vanillé.
- Laisser reposer la pâte 10 minutes au réfrigérateur.
- Repartir une cuillère à soupe de pâte dans les moules à madeleines et disposer des pépites de chocolat par-dessus.
- Cuire au four préchauffé à 180°C 12 à 15 mn.