Ingrédients
- 12 grosses crevettes (env. 800 g)
- 1/2 c. à soupe de persillade à l’ail des ours
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- Jus d’un citron
- 2 briques de 20 cl de crème semi-épaisse 18%
- 1/2 c. à café de bouillon de légumes
Préparation :
- Mélanger dans un saladier le jus de citron avec une cuillère à soupe de persillade à l’ail des ours et l’huile d’olive.
- Y ajouter les crevettes et laisser mariner 30 mn au minimum.
- Dans une poêle : griller les crevettes de chaque côté.
- Puis ajouter la crème fraîche, la 1/2 cuillère à soupe de persillade à l’ail des ours et le bouillon de légumes.
- Servir avec du riz et des légumes.