Ingrédients
- 80 g mousse neutre T1608
- 50 cl crème
- 150cl de lait
- 2 mesurettes de bruschetta toscane BIO T3001
- Tranche jambon cru fumé
- Biscuits apéro Tuc
Préparation
- Préparer la mousse : battre la dose de mousse neutre avec le lait et la crème liquide jusqu’à ce qu’elle monte.
- Y ajouter ensuite l’épice bruschetta et battre à nouveau.
- Garnir les verrines de mousse, et laisser reposer 3h au frais.
- Avant de servir, décorer les verrines de brisures de tucs et de morceaux de jambon cru fumé.
Astuce
Faites griller le jambon cru fumé.