Ingrédients :
- 330 g de pâtes (fusilli, penne rigate, …)
- 150 g de tomates cerises
- 150 g de billes mozzarella
- 4 tranches de jambon fumé (ou prosciutto, fines tranches de chorizo, …)
- 1 cuillère à café jus de citron
- Copeaux de parmesan
- Croq’salade
Pour la sauce au pesto :
- 2 c. à soupe de pesto à l’ail des Ours T1451
- 2 cuillères à soupe d’eau chaude
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Préparer le pesto : mélanger 2 cuillères à soupe de pesto avec 2 cuillères à soupe d’eau chaude, laisser réhydrater 3 à 4 minutes et ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Dans un saladier : mélanger les pâtes avec le pesto (doser selon goût), garnir avec les tomates cerises et les billes de mozzarella coupées en 2, le jambon fumé.
- Saupoudrer de copeaux de parmesan et de croq’salade.
- Réserver au frais 2 heures avant de servir.