Ingrédients
- 50 g de beurre
- 1 kg de pomme de terre épluchées et coupées en 4
- 1 mesurette de riso’toque forestier T1108
- 50 ml d’eau tiède
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau environ 30 minutes.
- Réhydrater 1 mesurette de riso’toque avec 50 ml d’eau tiède.
- Écraser les pommes de terre à la fourchette ou au presse purée, ajouter le riso’toque et le beurre, et mélanger jusqu’à la consistance désirée.
- Ajuster l’assaisonnement avec le sel aromatisé T1421 et le moulin 6 baies.