Galette des rois salée

Ingrédients

• 500 g de viande hachée
• 1 pognée d’oignons frits T1422
• 1 boîte de champignons émincés
• 2 mesurettes de soupe à l’oignon T1709 (ou sauce chasseur T1007)
• 1 mesurette de persil émincé T3205
• 1 c. à café d’ail semoule bio T3207
• 1 jaune d’oeuf
• 1 fève et 1 couronne

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients (viande, oignons frits, soupe à l’oignon/ou sauce chasseur, persil, ail semoule).
• Abaisser une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
• Répartir le mélange sur la pâte.
• Cacher ensuite la fève.
• Mouiller le tour de la pâte avec du jaune d’œuf.
• Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée. Bien coller les bords à l’aide des doigts.
• Faire des motifs sur la pâte à l’aide d’une fourchette ou d’une pince.
• Badigeonner de jaune d’œuf.
• Enfourner au four préchauffé à 200°C pendant 35-40 mn.