Baguettes au beurre d’escargot (préfou)

Ingrédients

  • 2 demi-baguettes précuites
  • 100 g de beurre
  •  5 à 10 g d’épice salade T1409

Préparation

  • Laisser ramollir le beurre puis ajouter les épices et mélanger à la fourchette. (Option: placer le beurre dans un film
    transparent et former un boudin, puis remettre au frais jusqu’à ce qu’il durcisse pour le couper en tranches ensuite).
  • Entailler la baguette sans la trancher totalement.
  • Répartir le beurre dans chaque entaille, puis poser la baguette sur un papier aluminium.
  • Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 10 min.

On adore : faire la même recette en remplaçant l’épice salade par la bruschetta toscane Bio T3001 ou votre épice préférée.
Astuce: au lieu d’entailler le pain, faire des tranches !