Pour 6 panna cotta ou 12 mini verrines
Ingrédients :
- 2 mesurettes (soit 25 g) de Panna cotta (base neutre) T1611
- 2 mesurettes (soit 50 g) de sucre
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 25 cl de lait
- Vanille Bourbon moulue T1416
- Coulis de framboise
Préparation :
- Dans une casserole, mélanger la poudre panna cotta avec le sucre, la crème liquide, le lait et la vanille moulue (la pointe d’un couteau).
- Porter à ébullition tout en remuant, cuire 2 mn à feu doux.
- Répartir la préparation dans des verrines.
- Laisser complètement refroidir.
- Napper de coulis de framboise.