Légumes confits au four

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1,5 kg de légumes (butternut, potimarron, patate douce, pommes de terre, ceux que vous aimez)
• L’épice viande star T14-29
• Herbes de Provence T22-10
• Huile d’olive

Préparation

1. Eplucher les légumes en cubes de 2-3 cm, ou en rondelles.
2. Placer les légumes dans un plat à gratin ou lèche frites et arroser d’un filet d’huile d’olive.
3. Saupoudrer d’épice viande star selon goût et d’herbes de Provence (ne pas rajouter de sel).
4. Bien mélanger.
5. Placer au four préchauffé à 160°C pendant 1h30 en remuant de temps en temps.