Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 50 g de patapaner
- 100 g d’eau
- Chapelure corn-flakes
- 1 mesurette d’épice parfum des îles (ou tropicale)
- Huile
Préparation
- Mélanger les 100 g d’eau, les 50 g de patapaner et l’épice parfum des îles dans un plat creux ou un saladier.
- Y ajouter les crevettes et bien mélanger.
- Tremper ensuite les crevettes dans la chapelure corn-flakes.
- Faire frire à la poêle dans de l’huile.