Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre (ou 1kg de pommes de terres rissolées surgelées)
- 1 c. à café d‘épice salade
- 1 poignée d’oignons frits
- 3 cuillères à soupe d’huile
Préparation
- Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en tranches puis en cubes.
- Faire chauffer l’huile, et ajouter les pommes de terre, bien mélanger.
- Laisser cuire à feu vif avec le couvercle pendant 3 à 5 min.
- Ajouter l’épice salade et retourner les pommes de terre.
- Continuer la cuisson à feu moyen avec un couvercle et retourner les pommes de terre toutes les 5 min pendant 20 min environ.
- Lorsqu’elles sont bien cuites et dorées ajouter les oignons frits.