Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons blanc émincés
- 1 c. à café d’ail semoule T3207
- 100 ml de lait de coco
- 2 c. à soupe de colombo T2206
- Huile d’olive
Option: tout feu tout flamme T2454
Préparation
- Mariner le poulet avec l’huile d’olive, 1 c. à s. de d’ail semoule, 2 c. à s. de colombo, et la moitié de l’oignon.
- Réserver au frais 1 h ou plus.
- Faire dorer le poulet à la poêle 3 min de chaque côté.
- Ajouter le reste de la marinade et les oignons hachés.
- Déglacer au lait de coco (ajouter du tout feu tout flamme, si vous aimez le piquant.)
- Couvrir et laisser mijoter 40 min en remuant parfois.
- Servir avec du riz !