Croque-Monsieur

Pour 4 croques

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie
• 4 tranches de jambon blanc
• 8 tranches de fromage toastinette
• 50g de beurre
• 4 cuillères à soupe de lait
• 100g de gruyère râpé
• Moulin Texas

Préparation

1. Beurrer les 8 tranches de pain de mie sur une seule face.
2. Passer un tour de moulin Texas sur 4 tranches.
3. Préparer le croque : poser 1 tranche de fromage sur les 4 tranches de pain de mie, puis 1 tranche de jambon pliée en deux, et à nouveau une tranche de fromage.
4. Recouvrir avec une tranche de pain de mie (face beurrée vers l’intérieur).
5. Dans un bol mélanger le fromage râpé avec le lait, et assaisonner de quelques tours du moulin Texas (selon goût).
6. Répartir le mélange sur le dessus des 4 croque-monsieur.
7. Placer au four 10 minutes à 180°C.