Vin chaud

Vin chaud

Vin chaud Préparation 15 mn Cuisson 5 mn   INGREDIENTS pour 1.5 litres de vin chaud : 1.5 litres de vin rouge (Merlot ou autre) ou 1 litre de vin et 0.5 litre d’eau. 150 g de sucre 1 citron coupé en tranches 1 orange coupée en tranches 30 g d’ Épices...
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Baeckeoffe Ingrédients pour 6 à 8 personnes 500 g d’épaule de porc 500 g d’épaule d’agneau désossée 500 g de paleron de bœuf 1 pied de porc 2 kg de pommes de terre 3-4 oignons Ail semoule BIO 1 botte de persil frais coupé 2 carottes coupées en rondelles 1 poireau...
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Ingrédients 1 concombre râpe et égoutté 1 yaourt à la grecque ou 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 8% 1/2 mesurette de Mix Tzatziki – T22-33 Mélanger le tout, c’est prêt...
Tarte au fromage blanc sans pâte

Tarte au fromage blanc sans pâte

Tarte au fromage blanc sans pâte Ingrédients 180 g de biscuits secs (petits beurre ou spéculos) 70 g de beurre fondu 1 kg de fromage blanc 20 % 300 g Crème fraîche 170 g sucre en poudre 3 mesurettes de crème pâtissière 4 œufs Méthode de travail Mixer les biscuits avec...
Mousse coco

Mousse coco

Mousse coco Ingrédients pour 6 personnes 200 g de lait de coco (ou crème de coco) 200 g d’eau bien fraîche 100 g de Mousse neutre – T16-08 2 mesurettes de sucre Mélanger au fouet électrique l’eau (pas de lait sinon la mousse est trop compacte), le...