Lait d’or

Lait d’or

Lait d’or : le rituel du soleil  ENCAPSULER LE SOLEIL La recette de ce rituel se divise en deux parties:  Partie 1 (en amont) – la pâte de curcuma Vous aurez besoin de: 40 g de préparation pour Lait d’or BIO – T30-07 ( contient du curcuma Bio, du poivre...
Panna cotta vanille-framboise

Panna cotta vanille-framboise

Pour 6 panna cotta ou 12 mini verrines 2 mesurettes (soit 25 g)  de Panna cotta (base neutre) 2 mesurettes (soit 50 g) de sucre 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait vanille en poudre coulis de framboise   Dans une casserole, mélanger la panna cotta avec le...
Vin chaud

Vin chaud

Vin chaud Préparation 15 mn Cuisson 5 mn   INGREDIENTS pour 1.5 litres de vin chaud : 1.5 litres de vin rouge (Merlot ou autre) ou 1 litre de vin et 0.5 litre d’eau. 150 g de sucre 1 citron coupé en tranches 1 orange coupée en tranches 30 g d’ Épices...
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Baeckeoffe Ingrédients pour 6 à 8 personnes 500 g d’épaule de porc 500 g d’épaule d’agneau désossée 500 g de paleron de bœuf 1 pied de porc 2 kg de pommes de terre 3-4 oignons Ail semoule BIO 1 botte de persil frais coupé 2 carottes coupées en rondelles 1 poireau...
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Ingrédients 1 concombre râpe et égoutté 1 yaourt à la grecque ou 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 8% 1/2 mesurette de Mix Tzatziki – T22-33 Mélanger le tout, c’est prêt...