Risotto de saison

Risotto de saison

Pour 4 personnes Ingrédients 1 oignon 1 cuillère à café d'ail semoule 40 g d'huile d'olive 350 riz spécial risotto 1 L de bouillon de légumes (= 1L d’eau + 20g de bouillon de légumes) 50 g de parmesan râpé 30 g de beurre ou une cuillère à soupe de crème fraîche Moulin...

Gratin de légumes & chèvre

Gratin de légumes & chèvre

Pour 4 personnes Ingrédients  6 pommes de terre 2 tomates 3 courgettes 1 bûche de chèvre 1 pot de crème fraiche entière épaisse 50cl Aromix Moulin poivre noir BIO Adapter les légumes selon saison / goût. Préparation Préchauffer le four th.6 (180°C). Éplucher et couper...

Quiche au thon & tomates

Quiche au thon & tomates

Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte brisée 1 grosse boîte de thon 2 tomates 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 œufs 1 poignée de gruyère Aromix Moulin six baies   Préparation Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte, faire précuire 10 mn à 180°C. Déposer les...

Quiche au chèvre & poireaux

Quiche au chèvre & poireaux

Pour 4-6 personnes   Ingrédients 1 pâte brisée 1 bûche de chèvre 100g de lardons 3 poireaux 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 3 œufs 1 poignée de gruyère 1 cuillère à soupe de bruschetta toscane Moulin sel aromatisé Préparation Nettoyer & émincer les blancs des...

Croque-Monsieur

Croque-Monsieur

Pour 4 croques Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage toastinette 50g de beurre 4 cuillères à soupe de lait 100g de gruyère râpé Moulin Texas   Préparation Beurrer les 8 tranches de pain de mie sur une seule face. Passer...

Quesadillas Texas

Quesadillas Texas

Ingrédients 4 tortillas de blé 250 g de viande hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 130 g de maïs 10 cl de coulis de tomate 150 g d'emmental râpé 4 c. à s. d'huile d'olive 1 mesurette d'épice brésilienne T2215   Préparation  Éplucher et hacher l’oignon. Chauffer...

Bricks à l’orientale

Bricks à l’orientale

Ingrédients 350 g de viande hachée 1 petite courgette 1 oignon 1 poivron rouge 20 feuilles de brick 2 oeufs 70 g de gruyère (facultatif) Huile d'olive 2 à 3 mesurettes d'épice Orientale T22-15 Velouté de tomate T17-15 Préparation  Couper finement l’oignon, la...

Toque Burger

Toque Burger

Ingrédients 600 g de viande hachée 1 càS d'épice Bruschetta Toscane Bio T30-01 1 tomate coupée en fines tranches 4-6 cornichons en rondelles 8 tranchettes de fromage burger ou de la tomme quelques feuilles de salade 1 poignée d'oignons frits T14-22 4 pains burgers...

Recettes spéciales box St-Valentin

Recettes spéciales box St-Valentin

Ici, découvrez un menu complet pour la Saint-Valentin réalisable avec les produits de la box !   Pêché d’amour mojitonné Ingrédients (pour 2) : 120 ml de thé glacé à la pêche 60 ml de rhum blanc 30 ml de limonade 15 ml de sirop de sucre de canne Quelques feuilles...

Roulé printanier au saumon

Roulé printanier au saumon

Ingrédients (Pâte à crêpes) 2 oeufs 250 g de farine 500 g de lait 1 pincée de sel 1 cuillète à soupe d’huile Garniture 200 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc 50 g crème fraîche épaisse 20 g d’Epice Printanière T14-12 Préparation  Préparer la pâte à crêpes avec...

Boeuf bourgignon

Boeuf bourgignon

Ingrédients 1,2 kg Bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) coupé en gros cubes 2 Carottes 1 Oignon Ail semoule – T14-01 30 g de farine 3 mesurettes bombées de Sauce liée pour rôti – T10-04 1 bouteille de vin de Bourgogne Huile d’olive 1 c. à soupe d’Epices...

Poêlée asiatique

Poêlée asiatique

Ingrédients 250 g de nouilles chinoises 1 càS de bouillon de légumes T11-03 500 g d’émincé de poulet Un peu d’huile 2 càS d’Épice chinoise T14-18 500 g de mélange asiatique de légumes congelé 1 càS de sauce soja (en ajouter après avoir goûté si besoin) graines de...