Ingrédients 1 foie gras de canard cru et éveiné (env. 500 g) 4 c. à soupe de Cognac ou Porto 1 c. à café légèrement bombée de sel 1 c. à café d'épice foie gras T2211 Préparation Info : Si le foie n'est pas éveiné : séparer les lobes du foie, éveiner à l'aide d'un...
Ingrédients 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 3 œufs 1 mesurette de Bruschetta Toscane BIO T3001 Garnitures au choix : légumes, jambon, olives, feta, crevettes, .... Préparation Mélanger/battre (avec un fouet ou un...
Ingrédients 500 g de champignons de Paris 6 petits-suisses ½ à 1 cuillère à soupe d’épice printanière (à ajuster selon goût) 50 g de gruyère Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver rapidement les champignons et enlever les pieds (inutile de les...
Ingédients 4 cuillères à saoupe de fromage blanc 8% 1 cuillère à café d'épice Tex-mex T1410 50 g de haricots rouge mixés ou écrasés à la fourchette 4 tranches de blanc de poulet Feuilles de laitue iceberg Oignons frits T1422 Préparation Mélanger le fromage...
Par Sandrine Monsché, merci ! Pour 2 à 4 gourmands Ingrédients 1 escalope de poulet cuite 3 cuillères à soupe de fromage blanc 8% 1 c. à café de toque mix grill T2414 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café d’épice salade T1409 1 baguette Pour la salade : Bruschetta...
Par Cathy Rebelle, merci ! Ingrédients 1 kg de chair à saucisse 2 blancs de poulet coupés en petits dés 1 c.à soupe d’ail semoule bio T3207 2 œufs entiers 1 c.à soupe d’épice campagnarde T1417 10 cl cognac ou whisky (facultatif) Sel aromatisé T1421 Mélange 6 baies...
Par Jennifer Heintz, merci ! Ingrédients 2 à 3 tomates concassées 1 poivron rouge coupé en dés 1 filet d’huile d’olive 1 mesurette d’épice Bruschetta Toscane BIO T3001 1 mesurette de Sauce tomate aux herbes T1009 1 pain aux olives ou du pain complet Préparation...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 meurette de patapaner 1 meurette d'eau 1 cuillère à café d'épice cajun De la chapelure de corn flakes 2 mozzarellas rondes (ou mozzarella longue) Huile de tournesol Préparation Préparer la patapaner en mélangeant l'eau, la patapaner et...
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de crevettes décortiquées 50 g de patapaner 100 g d’eau Chapelure corn-flakes 1 mesurette d’épice parfum des îles (ou tropicale) Huile Préparation Mélanger les 100 g d’eau, les 50 g de patapaner et l’épice parfum des îles dans un...
Ingrédients 2 courgettes lavées et coupées en tranches d'1 cm 2 mesurettes de sauce tomate aux herbes Herbes de Provence origine Fr 2 tranches de jambon 2 champignons frais Mozzarella râpée Préparation Déposer les tranches de courgettes sur une plaque avec...
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de blanc de poulet 50 g d’oignons frits 1 œuf 50 g de farine 50 g de chapelure corn-flakes Huile pour la cuisson 1 mesurette d’épice Cajun Préparation Mixer le poulet. Dans un saladier, mélanger le poulet avec les oignons frits, 50...
Ingrédients Pour le guacamole : 2 avocats bien murs Le jus d’1/2 citron 1 mesurette d’épice Brésilienne Pour les chips de parmesan : Copeaux de parmesan L‘épice cajun Préparation Pour le guacamole : Éplucher les avocats Ecraser les avocats avec le jus de citron et...
