Ingrédients 800 g d'émincé de poulet 70 g de marinade forestière 40 cl de crème semi épaisse 18% 1 pincée de bouillon de légumes Préparation Mariner la viande idéalement la veille ou quelques heures avant. Faire revenir la viande puis déglacer avec la crème....
Ingrédients 1 kg viande hachée (bœuf ou mélange) 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 boîte de champignons émincés 3 mesurettes de sauce chasseur Préparation Mélanger tous les ingrédients Façonner des boulettes Enrober de farine Cuire au four à 200 °C pendant...
Ingrédients 2 courgettes lavées et coupées en tranches d'1 cm 2 mesurettes de sauce tomate aux herbes Herbes de Provence origine Fr 2 tranches de jambon 2 champignons frais Mozzarella râpée Préparation Déposer les tranches de courgettes sur une plaque avec...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 càS fromage blanc 1 càS de crème pâtissière ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 pomme 1 poignée de pépites de chocolat 2 càS de sucre semoule Préparation Mélanger le fromage blanc, la crème pâtissière, la cannelle et le sucre....
Pour 4 personnes Ingrédients 1 oignon 1 cuillère à café d'ail semoule 40 g d'huile d'olive 350 riz spécial risotto 1 L de bouillon de légumes (= 1L d’eau + 20g de bouillon de légumes) 50 g de parmesan râpé 30 g de beurre ou une cuillère à soupe de crème fraîche Moulin...
Pour 4 personnes Ingrédients 6 pommes de terre 2 tomates 3 courgettes 1 bûche de chèvre 1 pot de crème fraiche entière épaisse 50cl Aromix Moulin poivre noir BIO Adapter les légumes selon saison / goût. Préparation Préchauffer le four th.6 (180°C). Éplucher et couper...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte brisée 1 grosse boîte de thon 2 tomates 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 œufs 1 poignée de gruyère Aromix Moulin six baies Préparation Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte, faire précuire 10 mn à 180°C. Déposer les...
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de blanc de poulet 50 g d’oignons frits 1 œuf 50 g de farine 50 g de chapelure corn-flakes Huile pour la cuisson 1 mesurette d’épice Cajun Préparation Mixer le poulet. Dans un saladier, mélanger le poulet avec les oignons frits, 50...
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients 1 kg de blancs poulet coupé en tranches ou d’aiguillettes 50 g de Patapaner 100 g d’eau Chapelure Corn Flakes 1 mesurette d’épice poivre-moutarde Huile pour frire la viande Préparation Préparer la panade : mélanger les 100 g d’eau,...
Ingrédients Pour le guacamole : 2 avocats bien murs Le jus d’1/2 citron 1 mesurette d’épice Brésilienne Pour les chips de parmesan : Copeaux de parmesan L‘épice cajun Préparation Pour le guacamole : Éplucher les avocats Ecraser les avocats avec le jus de citron et...
Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de poulet coupé en cubes le jus d'une orange 1 mesurette d'huile d'olive 2 oignons rouges coupés en gros cubes 2 poivrons coupés en cubes 1/2 ananas frais coupé en cubes 1 mesurette de l'épice Tropicale Sésame caramélisé ...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes de terre Moulin sel aromatisé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Epice salade Préparation Rincer les pommes de terre et les couper en quartiers sans les éplucher. Les déposer dans un saladier, rajouter l'huile,...
