Pour 2 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur 1,5 mesurettes de préférée de mémé T2429 4 mesurettes d'huile d'olive Pour la purée : 500 g de haricots blancs égouttés en boîte 1 mesurette de Tahini (purée de sésame) 1/2 mesurette de préférée de mémé T2429 1 mesurette...
Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de nouilles de blé ou de riz 1 carotte 1 poivron 1 courgette 1 oignon 150 g de champignons (shiitakés ou champignons de Paris) 1 mesurette d’épice Umami T2510 1/2 mesurette d’ail semoule T3207 1 mesurette d’huile de sésame 1...
Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de blanc de poulet (ou tofu ferme) 1 poivron 1 oignon rouge ½ mesurette de gingembre moulu T3202 1 mesurette d’épice Chinoise T1418 1 mesurette de miel 1 mesurette de sauce soja 1 mesurette d’huile d’olive Sésame caramélisé T2302 ...
Pour 4 personnes Ingrédients Marinade: 600 g de haut de cuisses de poulet désossées 2 mesurettes de garam massala T2205 1 yaourt à la grecque 1 c. à café d'ail semoule T3207 2 c. à soupe de jus de citron Sel aromatisé T1421 Le sourire 🙂 Sauce: 1 gros oignon haché...
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g de blancs de poulet émincés 150 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge émincé 1 oignon émincé 150 g de chorizo en tranches 1 c. à café d'ail semoule T3207 1 mes. bouillon de volaille T1102 800 ml d'eau 800 g (1 boîte) de...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 oignons blanc émincés 1 c. à café d'ail semoule T3207 100 ml de lait de coco 2 c. à soupe de colombo T2206 Huile d'olive Option: tout feu tout flamme T2454 Préparation Mariner le poulet avec l'huile d'olive, 1 c. à...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 yaourt nature 1 mes. de tandoori T2204 1 c. à café d'ail semoule T3207 4 pavés de saumon Préparation Préparer la marinade avec le yaourt, l'épice tandoori T2204 et ail semoule T3207, puis en napper le saumon. Placer au frais 3 h ou...
Ingrédients 250 ml de lait froid 4 mesurettes de mousse neutre T1608 Ciboulette émincée (quantité selon goût) 3 tranches de saumon fumé 6 cuillères à soupe de jus de citron Préparation Délayer la dose de mousse neutre dans le lait bien froid. Battre quelques minutes....
Ingrédients 500 g de viande hachée 1 pognée d’oignons frits T1422 1 boîte de champignons émincés 2 mesurettes de soupe à l’oignon T1709 (ou sauce chasseur T1007) 1 mesurette de persil émincé T3205 1 c. à café d’ail semoule bio T3207 1 jaune d’oeuf 1 fève et 1 couronne...
Ingrédients 50 g de beurre 1 kg de pomme de terre épluchées et coupées en 4 1 mesurette de riso’toque forestier T1108 50 ml d’eau tiède Préparation Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau environ 30 minutes. Réhydrater 1 mesurette de riso’toque avec 50 ml d’eau...
Ingrédients 1 kg de pommes de terre crues coupées en fines rondelles 1 L de crème de volaille préparée Gruyère râpé Préparation Placer les pommes de terre dans un plat à gratin badigeonné de beurre, napper de la crème de volaille chaude, saupoudrer de gruyère....
Ingrédients 1 kg de blanc de poulet cuit et coupé en petits dés. 7 mesurettes de crème de volaille T1706 60 cl d’eau 15 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1 boîte de champignons émincés 1er choix Quenelles (1 boîte) Préparation Dans une casserole, délayer la crème...
