Recettes

Mousse ananas

Mousse ananas

Ingrédients pour 6 personnes 200 g de jus d'ananas 200 g de lait bien frais 100 g de Mousse neutre - T16-08 1 mesurette de sucre Mélanger au fouet électrique le lait, le jus d'ananas la mousse et le sucre. Battre quelques minutes afin d'obtenir une mousse bien aérée....

lire plus
Jambalaya

Jambalaya

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de blanc de poulet 250g de chorizo 20 grosses crevettes décortiquées 250 g de riz 150 g de jambon blanc (tranche épaisse) 1 mesurette de bouillon de volaille - T11-02 Huile d'olive 1 grande boîte de tomates concassée ou 5 tomates...

lire plus
Galette des rois Choco-Poire

Galette des rois Choco-Poire

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 poires 150 g de sucre 100 g de beurre ramolli + 1 noix de beurre 150 g de poudre d’amande 2 œufs + 1 jaune 100 g de pépites de chocolat – T16-05 1 fève et 1 couronne   Pelez, ôtez le cœur et coupez les poires en cubes. Faites-les...

lire plus
Galette des rois

Galette des rois

Ingrédients 2 mesurettes de Crème Pâtissière - T16-02 400 ml de lait 2 mesurettes de sucre + 100 g de sucre 2 Pâtes feuilletées 1 œuf + 1 jaune 100 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de Rhum 1 fève et une couronne ! Préparer la crème pâtissière :...

lire plus
Le Pain d’épices d’Alice en bouchées

Le Pain d’épices d’Alice en bouchées

Pour 40 petits pains d’épices environ Ingrédients : 1 œuf 80 g de lait 70 g de sucre 50 g de beurre 100 g de miel 160 g de farine 1 cuil à café de cacao 1 cuil à café d’épices pour pain d’épices – T14-26 ½ c. à café de bicarbonate de sodium dilué dans un peu d’eau 1/2...

lire plus
Pizza regina (pizza reine)

Pizza regina (pizza reine)

Pour 2 pizzas : Pour la pâte à pizza : 250g de farine 15 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'épice provencale (réf. T14-11) ou Bruschetta Toscane BIO (réf. T30-01) 1 pincée de sucreDélayer la levure...

lire plus