Ingrédients 2 mesurettes de Crème Pâtissière T1602 400 ml de lait 2 mesurettes de sucre + 100 g de sucre 2 Pâtes feuilletées 1 œuf + 1 jaune 100 g de beurre 100 g d’amandes en poudre 1 cuillère à café de Rhum 1 fève et une couronne ! Préparer la crème pâtissière :...
Ingrédients 180 g de biscuits secs (petits beurre ou spéculos) 70 g de beurre fondu 1 kg de fromage blanc 20 % 300 g crème fraîche 170 g sucre en poudre 3 mesurettes de crème pâtissière T1602 4 œufs Préparation Mixer les biscuits avec le beurre fondu Tapisser le fond...
Ingrédients : 1 concombre râpe et égoutté 1 yaourt à la grecque ou 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 8% 1/2 mesurette de Mix Tzatziki – T22-33 Préparation : Mélanger le tout, c’est prêt !
Préparation 15 mn- Cuisson 5 mn - 1.5 litres de vin chaud Ingrédients : 1,5 litres de vin rouge (Merlot ou autre) ou 1 litre de vin et 0.5 litre d’eau. 150 g de sucre 1 citron coupé en tranches 1 orange coupée en tranches 30 g d’épices vin chaud T2110 Préparation : ...
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 500 g d’épaule de porc 500 g d’épaule d’agneau désossée 500 g de paleron de bœuf 1 pied de porc 2 kg de pommes de terre 3-4 oignons Ail semoule BIO T3207 1 botte de persil frais coupé 2 carottes coupées en rondelles 1 poireau coupé...
Ingrédients Houmous : 265 g de pois chiche égouttés 1 citron 4 mesurettes d’huile d’olive 1 mesurette d’épice Orientale T2504 Blinis : 2 yaourts à la Grecque 2 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1⁄2 c. à café de sel aromatisé T1421 Préparation...
Pour 6 panna cotta ou 12 mini verrines Ingrédients : 2 mesurettes (soit 25 g) de Panna cotta (base neutre) T1611 2 mesurettes (soit 50 g) de sucre 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait Vanille Bourbon moulue T1416 Coulis de framboise Préparation : Dans une...
Pour 4 wraps Ingrédients 4 cuillères à soupe de fromage frais 1 cuillère à café d'épice salade T1409 4 tranches de jambon blanc Oignons frits T1422 Roquette Préparation Dérouler un pâte à wrap et tartiner de fromage frais Saupoudrer le fromage d'épice salade ...
Lait d’or : le rituel du soleil ENCAPSULER LE SOLEIL La recette de ce rituel se divise en deux parties: Partie 1 (en amont) – la pâte de curcuma Vous aurez besoin de: 40 g de préparation pour Lait d'or BIO T3007 ( contient du curcuma Bio, du poivre noir Bio, du...
