Pour 40 petits pains d’épices environ Ingrédients : 1 œuf 80 g de lait 70 g de sucre 50 g de beurre 100 g de miel 160 g de farine 1 cuil à café de cacao 1 cuil à café d’épices pour pain d’épices T1426 ½ c. à café de bicarbonate de sodium dilué dans un peu d’eau 1/2...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées  2 poires  150 g de sucre  100 g de beurre ramolli + 1 noix de beurre  150 g de poudre d'amande  2 œufs + 1 jaune  100 g de pépites de chocolat T1605  1 fève et 1 couronne Préparation Peler et ôter le cœur des poires pour les couper...

pour 6 personnes   Ingrédients 150 g de jus d’ananas 150 g de lait bien frais 50 g de mousse neutre (= 4 mesurettes) T1608 1 mesurette de sucre Préparation Mélanger au fouet électrique le lait, le jus d’ananas la mousse et le sucre. Battre quelques minutes afin...

Ingrédients 2 mesurettes de Crème Pâtissière T1602 400 ml de lait 2 mesurettes de sucre + 100 g de sucre 2 Pâtes feuilletées 1 œuf + 1 jaune 100 g de beurre 100 g d’amandes en poudre 1 cuillère à café de Rhum 1 fève et une couronne ! Préparer la crème pâtissière :...

Ingrédients 180 g de biscuits secs (petits beurre ou spéculos) 70 g de beurre fondu 1 kg de fromage blanc 20 % 300 g crème fraîche 170 g sucre en poudre 3 mesurettes de crème pâtissière T1602 4 œufs Préparation  Mixer les biscuits avec le beurre fondu Tapisser le fond...