Mousse mangue
Pour 6 verrines Ingrédients 2 mangues (ou purée de mangue) Le jus d'un citron (pour réaliser la purée de mangue) 100 g de sucre (pour réaliser la purée de mangue) 75 g mousse neutre 300 g de lait bien froid Préparation Réserver quelques dés de mangue et les...
Brochettes de crevettes & guacamole
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de crevettes décortiquées 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 citron 2 mesurettes d’épice Hawaïenne 2 avocats bien mûrs Le jus d’1/2 citron Préparation Dans un saladier : mélanger le jus d’1/2 citron, l’huile d’olive et 1 mesurette...
Avocado Toast
Pour 2 personnes Ingrédients 2 avocats bien mûrs 2 oeufs 2 tranches de pain de campagne Du jus de citron vert Moulin Univer'sel Moulin Texas Moulin Poivre noir De l’huile d’olive Préparation Cuire les œufs mollets 5min30 dans l'eau bouillante, puis retirer du feu...
Quesadillas Texas
Ingrédients 4 tortillas de blé 250 g de viande hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 130 g de maïs 10 cl de coulis de tomate 150 g d'emmental râpé 4 c. à s. d'huile d'olive 1 mesurette d'épice brésilienne T2215 Préparation Éplucher et hacher l’oignon. Chauffer...
Bricks à l’orientale
Ingrédients 350 g de viande hachée 1 petite courgette 1 oignon 1 poivron rouge 20 feuilles de brick 2 oeufs 70 g de gruyère (facultatif) Huile d'olive 2 à 3 mesurettes d'épice Orientale T22-15 Velouté de tomate T17-15 Préparation Couper finement l’oignon, la...
Toque Burger
Ingrédients 600 g de viande hachée 1 càS d'épice Bruschetta Toscane Bio T30-01 1 tomate coupée en fines tranches 4-6 cornichons en rondelles 8 tranchettes de fromage burger ou de la tomme quelques feuilles de salade 1 poignée d'oignons frits T14-22 4 pains burgers...
Recettes spéciales box St-Valentin
Ici, découvrez un menu complet pour la Saint-Valentin réalisable avec les produits de la box ! Pêché d’amour mojitonné Ingrédients (pour 2) : 120 ml de thé glacé à la pêche 60 ml de rhum blanc 30 ml de limonade 15 ml de sirop de sucre de canne Quelques feuilles...
Recettes spéciales duo chinois
Poêlée asiatique Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de nouilles chinoises 1 càS de bouillon de légumes T11-03 500 g d’émincé de poulet Un peu d’huile 2 càS d’Épice chinoise T14-18 500 g de mélange asiatique de légumes congelé 1 càS de sauce soja (en ajouter après...
Roulé printanier au saumon
Ingrédients (Pâte à crêpes) 2 oeufs 250 g de farine 500 g de lait 1 pincée de sel 1 cuillète à soupe d’huile Garniture 200 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc 50 g crème fraîche épaisse 20 g d’Epice Printanière T14-12 Préparation Préparer la pâte à crêpes avec...
Bricks parfum des îles
Pour 30 bricks environ Ingrédients 400 g de poulet émincé très finement 1 petite courgette 1 poivron jaune 15 feuilles de brick 100 ml lait de coco 1 oeuf Huile d’olive Epice Parfum des Iles Ail semoule Bouillon de légumes Moulin sel aromatisé et Moulin six baies...
Bruschetta
pour 4 personnes Ingrédients Pain de campagne en tranches 4 tomates fermes 200 g de mozzarella 1 courgette Huile d’olive 2 mesurettes d’Epice Bruschetta Toscane BIO Préparation Couper les tomates, la courgette et la mozzarella en dés. Placer dans un récipient,...
Boeuf bourgignon
Ingrédients 1,2 kg Bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) coupé en gros cubes 2 Carottes 1 Oignon Ail semoule 30 g de farine 3 mesurettes bombées de Sauce liée pour rôti 1 bouteille de vin de Bourgogne Huile d’olive 1 c. à soupe d’épice Bourguignon-Civet Mélange...