Champignons farcis
Ingrédients 500 g de champignons de Paris 6 petits-suisses ½ à 1 cuillère à soupe d’épice printanière (à ajuster selon goût) 50 g de gruyère Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver rapidement les champignons et enlever les pieds (inutile de les...
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de lentilles corail rincées et égouttées 2 oignons jaunes émincés finement 1/2 cuil. à café d'ail semoule Bio T3207 1 cuil. à café de gingembre moulue Bio T3202 2 cuil. à café de curcuma moulu Bio T3201 1 mesurette de café de Paris...
Wrap Tex-Mex
Ingédients 4 cuillères à saoupe de fromage blanc 8% 1 cuillère à café d'épice Tex-mex T1410 50 g de haricots rouge mixés ou écrasés à la fourchette 4 tranches de blanc de poulet Feuilles de laitue iceberg Oignons frits T1422 Préparation Mélanger le fromage...
Echine poivre-moutarde
Ingrédients 1 kg d'échine de porc 40 g d'épice Poivre-moutarde T2229 2 mesurettes d'huile d'olive Préparation Mariner la viande avec l’huile et l’épice et faire griller soit au four, soit à la poêle, soit au barbecue. Astuce : Marinée la veille, la...
Empanadillas Brésiliennes
Pour 8 empanadillas Ingrédients : 200 g de courgette coupée en dés (ou le légume de votre choix) 1 gros oignon 350 g de viande hachée (bœuf) 2 mesurettes de graines pour salade 1 mesurette d’épice Brésilienne T2215 2 pâtes feuilletées 1 œuf + 1 jaune 2...
Fleischkiechle – galettes de viande Alsaciennes
Ingrédients : 500g de hachis de porc ou mélange bœuf/porc 100 g de lard fumé émincé en petits dés. 2 tranches de pain rassis trempées dans du lait 1 oeuf Farine Beurre 2 oignons 1 mesurette d'épice la préférée de mamie rose T2429 1 cuillère à café d'épice l'éclat de...
Tourte au poireau de mamie Rose
Ingrédients 500 g de poireaux 500 g de pommes de terre 100 g de beurre 150 à 200 g de lardons 2 Pâtes feuilletées 1 mesurette d’éclat de nature de mamie Rose T2457 1 mesurette de préférée de mamie de mamie Rose T2429 Préparation : Éplucher et couper les pommes de...
Galettes de pomme de terre & carottes de mamie Rose
Ingrédients 6 belles pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 mesurette d’éclat de nature T2457 1 mesurette de préférée de mamie Rose T2429 2 oeufs 3 c. à soupe de farine Huile Pour la sauce: 300 g de fromage blanc 8% 1 mesurette d’éclat de nature T2457 1/2 mesurette...
Mehlknepfle Toscans – quenelles de farine
Par Chantal Hentzgen Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de farine 4 œufs 180 ml d’eau 1 mesurette bouillon de légumes T1103 1 mesurette de Sel aromatisé T1421 2 mesurettes de Bruschetta Toscane BIO T3001 Pour la sauce tomate : 5 mesurettes de Sauce tomate aux herbes...
Pâtes à la feta
Par Sandrine Monsché Ingrédients 250 g de tomates cerises 1 bloc de feta Huile d’olive 200 g de pâtes (torsades, penne, spaghetti, etc.) 2 mesurettes de Bruschetta Toscane BIO T3001 Préparation Dans un plat allant au four, y disposer les tomates cerises et...
Gaufr’etta légumes
Par Arielle Zimmermann Ingrédients 500g de courgettes 500g de pommes de terre 3 œufs 150g de farine 150g de fromage râpé Duo de moulins T1435 (mélange 6 baies et sel aromatisé) 2 mesurettes de Bruschetta Toscane BIO T3001 Préparation Râper finement les...
Rillettes Toquées
Par Sandrine Monsché, merci ! Pour 2 à 4 gourmands Ingrédients 1 escalope de poulet cuite 3 cuillères à soupe de fromage blanc 8% 1 c. à café de toque mix grill T2414 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café d’épice salade T1409 1 baguette Pour la salade : Bruschetta...