Pour 4 personnes Ingrédients 1 poulet fermier cru 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol (ou eau) 1 cuillère à soupe d’épice poulet rôti Légumes au choix : carottes, courgettes, pommes de terre, … Préparation Badigeonner le poulet avec la préparation d’épice +...
Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de viande hachée 1 oignon émincé 1 poivron rouge émincé 1.5 mesurettes d’Épice Tex-Mex (Réf. T14-10) ou selon goût 1 cuillère à café d’Ail semoule (Réf. T14-01) 3 mesurettes de Sauce tomate aux herbes (Réf. T10-09) 300 ml d’eau...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 pavés de cabillaud 2 cuillères à soupes d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron rouge et 1 poivron jaune 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de Parfum des Iles – T22-13 1 cuillère à café de bouillon de légumes – T11-03 Moulins à sel...
Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de pâtes (penne) 100 g de parmesan râpé 2 tomates coupées en cubes 1 pot de ricotta (250g) coupée en petits morceaux 1 oignon rouge émincé 1 poivron rouge en petits cubes 1 poivron vert en petits cubes 1 vingtaine d’olives noires...
Pour 6 personnes Ingrédients 600 g de bœuf coupé en cubes 600 g de porc coupé en cubes 1 mesurette de Poivre-moutarde – T22-29 Huile d’olive 1 ½ mesurettes de Marinade barbecue – T12-02 1 poivron rouge coupé en cubes 1 poivron vert coupé en cubes 10 brochettes...
Pour 2 pizzas Ingrédients pour la pâte à pizza : 250g de farine 15 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’épice provencale (réf. T14-11) ou Bruschetta Toscane BIO (réf. T30-01) 1 pincée de sucre...
Pour 30 sablés environ. Ingrédients : 80 g de beurre mou 50 g de sésame caramélisé T2302 50 g de sucre 50 g d’amandes moulues 1 œuf 1 pincée de sel 150 g de farine 1 jaune d’œuf Préparation : Mélanger dans un saladier : sésame, amandes, sucre, sel, beurre et œuf....
Pour 40 petits pains d’épices environ Ingrédients : 1 œuf 80 g de lait 70 g de sucre 50 g de beurre 100 g de miel 160 g de farine 1 cuil à café de cacao 1 cuil à café d’épices pour pain d’épices T1426 ½ c. à café de bicarbonate de sodium dilué dans un peu d’eau 1/2...
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 poires 150 g de sucre 100 g de beurre ramolli + 1 noix de beurre 150 g de poudre d'amande 2 œufs + 1 jaune 100 g de pépites de chocolat T1605 1 fève et 1 couronne Préparation Peler et ôter le cœur des poires pour les couper...
Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 250g de chorizo 20 grosses crevettes décortiquées 250 g de riz 150 g de jambon blanc (tranche épaisse) 1 mesurette de bouillon de volaille – T11-02 Huile d’olive 1 grande boîte de tomates concassée ou 5 tomates...
Ingrédients : Pour le biscuit de la bûche : 150 g de sucre 120 g de farine 3 œufs 3 cuillères à soupe d'eau chaude un peu de vanille bourbon Pour la mousse : 500 ml crème liquide bien fraîche 250 g de mascarpone 4 mesurettes de mousse neutre (50 g) 150 g de sucre 1...
pour 6 personnes Ingrédients 150 g de jus d’ananas 150 g de lait bien frais 50 g de mousse neutre (= 4 mesurettes) T1608 1 mesurette de sucre Préparation Mélanger au fouet électrique le lait, le jus d’ananas la mousse et le sucre. Battre quelques minutes afin...
